La alimentación saludable juega un papel importante en la vida de los niños, ya que es desde esta etapa donde se fortalecen los hábitos para el futuro, permitiéndoles así crecer y realizar actividades óptimas según su proceso de desarrollo.
A partir de los seis meses se inicia la alimentación complementaria (AC) sin dejar a un lado la leche materna hasta el primer año de vida, la AC tiene como objetivo incluir de manera progresiva los diferentes grupos de alimentos de manera equilibrada como lo son las proteínas, los carbohidratos, grasas buenas, frutas y vegetales. Es importante mencionar que estos grupos alimenticios son indispensables en las dietas de los niños ya que contienen vitaminas, minerales y fibra, entre otras sustancias que fortalecen el sistema inmune y previene enfermedades a largo plazo, además, los ayudan a crecer, apoyan el desarrollo de las funciones corporales, el bienestar físico, mental y emocional en todas las edades, ayudando así a prevenir la malnutrición.
Crecimiento Y Desarrollo De Los Niños.
Cuando se habla de crecimiento no está referido solamente al crecimiento físico en el aumento de la talla y el peso, sino también el desarrollo de todos los órganos, incluyendo el cerebro; es indispensable tener en cuenta que si un niño recibe una alimentación adecuada en porciones equilibradas teniendo en cuenta la edad de cada uno (evaluada por el profesional), no es necesario ofrecer suplementos, ya que cada grupo alimenticio tiene lo esencial para que tengan un buen desempeño académico y un sano desarrollo físico y mental.
Niveles De Azúcar En La Alimentación.
Las azúcares libres son importantes en cantidades adecuadas ya que ayuda a recibir los nutrientes necesarios y además a mantener un peso corporal saludable, contrario sucede con la ingesta excesiva de este producto, pues puede causar diferentes problemas en la salud y la mala calidad en la dieta diaria.
El 80% de los productos procesados que normalmente se encuentran en el supermercado contienen azúcar oculto, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que las cifras de azúcar libres que deberían consumir todos los niños son máximo entre 17-25 gramos al día, entonces si se ofrecen en repetidas ocasiones este tipo de productos se perjudica el desarrollo del cerebro de y el crecimiento físico; por otro lado en la etapa escolar este consumo excesivo puede tener repercusiones en la memoria y el aprendizaje, puesto que los efectos del consumo de glucosa afectan negativamente a la formación de sinapsis en el cerebro, es decir, disminuye las conexiones entre neuronas las cuales provocan la adquisición de nuevos conocimientos; sin olvidar además que el exceso de azúcar puede causar caries en los dientes, desatando más enfermedades.
Prevención Para La Obesidad O Sobrepeso.
La obesidad o sobrepeso es muy común cuando se desconocen los verdaderos aportes nutricionales de todo aquello que se ve en el supermercado o por el contrario se realizan compras de alimentos que se ven como nutritivos pero a la hora de revisar las cargas nutricionales, estos se caracterizan por tener aditivos, colorantes, elementos artificiales y ultra procesados.
Algunos Tips Patateros
Algunos consejos útiles para incluir a la hora de comer, es necesario identificar que este momento es un espacio de interacción social donde los niños afianzan vínculos y desarrollan su lenguaje, por eso es necesario que en el hogar este sea un momento que se disfrute en familia, puesto que así pueden aprender alimentarse juntos, comunicarse y mantener unas normas sociales al pasar a la mesa, es por esto que es indispensable ambientar un espacio adecuado, tranquilo y sin distracciones, para que se logren estos objetivos y que la hora de comer se convierta en tiempo de calidad.
En las casas Patateras se ofrecen todos los días diferentes alimentos en cantidades y trozos adecuados según su edad, permitiendo que puedan tomarlos con la mano o con cubierto según el desarrollo de su motricidad fina.
No olviden vincular a toda la familia en este proceso tan significativo, donde por medio de actividades de cocina, como preparar algunas recetas, hacer las compras de las frutas en plazas de mercado de la ciudad e investigar su procedencia además de organizar la alacena, se pueden fortalecer los hábitos alimenticios, recuerden que son ustedes el ejemplo de sus hijos y por ello debemos estar todos en sintonía, compartiendo con amor, respeto y paciencia la sana alimentación de los niños.
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